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戸隠そばの伝統とこだわりをここに。

ここは、そばの体験博物館

■営業期間:4月?11月■

戸隠に、戸隠そばあり。
そばは、庶民の食べ物として広く親しまれてきました。中でも
信州そばの名は高く、ことに戸隠そばは、高原の清涼な風土と
霧に育てられるところから「霧下そば」と呼ばれて全国に知られ
てきました。
麻との二毛作で作られ大切な郷土食として受け継がれてきた伝
統や、戸隠神社を訪れる人々へのもてなしの料理としての長い
歴史。戸隠そばの「播く」から「打つ」までのすべてに息づく村人
の心とこだわりが、日本一うまい戸隠そばをささえています。
戸隠そば博物館は、戸隠そばの今と昔から、世界のそば文化ま
で広く知っていただける体験博物館です。

打てばひとしお。
そばのぬくもり、香ばしさ。

本格的な調理道具を使って、本場戸隠そばの
そば打ちに挑戦です。
村のそば打ち名人の真心あふれる指導のもと
に、打ち方からそば打ちの心まで、そば打ち
のすべてが体験できます。



●体 験 料/ひと打ち  ¥3,000円

●体験タイム/毎日 10:00?15:00

●休 館 日/水曜日

●冬期閉館/12月1日?3月末まで

お問い合わせ
戸隠村特産民芸品加工展示施設
〒381?41長野県戸隠村上立道東3018
TEL.026?254?3773
戸隠村役場経済課
〒381?41長野県戸隠村豊岡1554
TEL.026?254?2325


大地の生い立ちを求めて

地質化石館
ようこそ太古の海へ



切り立った戸隠連峰、その山ふところに広がる戸隠村。

辺り一面に海が広がっていたのは今から200万年ほど

前までだったでしょうか?退いて行く海、隆起する山…

そんな大地の移り変わりを、私たちに語りかけてくれる

「語りべ」が、村内のあちこちから顔を出しています。

戸隠村は大地の生い立ちを探る格好の地なのです。

戸隠村地質化石館は大地からの大切なプレゼントを村の

宝とし「一人でも多くのみなさんに見ていただきたい」

そんな思いで、みなさんのおいでをお待ちしています。


ごあんない

開館時間  午前9時から午後5時まで

休 館 日  毎週月曜日・祝祭日の翌日・12月1日より

          3月20日まで(この期間内でも事前に連絡

          があれば見学できます)



入 館 料  無料:学校や団体、研究などで利用される場

          合は、当館または戸隠村教育委員会までお問

          い合せ下さい。026?254?2323

お問い合わせ

戸隠村地質化石館

〒381?41長野県上水内郡戸隠村栃原3400 TEL.026?252?2228
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